Refleksi Hari Tani Nasional: Realitas di Tanah Papua
Semua orang tahu kalender setiap tahun tanggal 24 September yang didukung oleh UUPA 1960. Dalam konteks itulah Hari Tani Nasional ditetapkan melalui Keputusan Presiden Nomor 169 Tahun 1963 tentang Hari Tani, yang ditetapkan pada 26 Agustus 1963.
Dengan demikian merefleksikan persoalan
Rampas tanah dengan monopoli sertifikat melalui dinas pertanahan, kesejahteraan petani, keberlanjutan lingkungan, dan hubungan masyarakat dengan tanah yang menjadi sumber kehidupannya.
Konteks Realitas Petani di Papua
Pembicaraan mengenai perut di Papua sering berhenti pada satu garis: masyarakat melakukan Pemalangan atau penolakan terhadap rencana yang datang dari luar Kunume/Pilamo. Lebih tegas masyarakat melawan negara atau melawan industri yang berkedok pembangunan.
Namun perlawanan itu semua hanya sia-sia karena ada jalur yang benar-benar senyap dan rapi bahkan lebih menentukan, yaitu cara kita- orang asli Papua melihat makanan yang berkaitan langsung dengan tani.
Tanpa kita sadari,kita sudah menerima satu standar: makanan yang “baik”harus mengandung protein dari sumber: daging, telur, susu, ikan, tahu dan tempe. Piring tanpa unsur itu dianggap kurang baik.
Kelapa dan pisang bakar jadi (makanan yang tidak lengkap), ubi dan buah merah terasa janggal. Persepsi dan rasa kurang ini bukan lahir dari tubuh. Tapi ia datang melalui pendidikan, kampanye gizi dan kebijakan pemerintah secara terus-menerus hingga akhirnya diterima sebagai kebenaran umum.
Pada titik kritis ini, kita tidak hanya kehilangan pangan olahan tani. Tapi kita kehilangan cara memahaminya. Protein bukan sekedar preferensi nutrisi. Ia adalah pemujaan sebagai ukuran utama nilai makanan.
Ketika protein ditempatkan di pusat (Center), semua yang lain menjadi sekunder; lemak,serat, dan energi yang justru menentukan daya tahan tubuh dalam banyak konteks menjadi tidak bermakna.
Dari sini lahir perasaan yang terus diproduksi: perasaan “kurang”. Padahal rasa kurang itu tidak selalu berasal dari tubuh. Ia berasal dari cara kita diajarkan untuk membaca makanan. Paradigma ini berakar dari sejarah ilmu gizi barat. Yang revitalisasi dalam konteks pemiskinan di negara yang hanya ada dua musim ini.
Hal ini persis dimana tubuh dipahami sebagai mesin produksi yang membutuhkan protein untuk membangun massa. Padahal fakta menarik tubuh manusia hidup dalam kondisi ekologis yang sangat beragam. Bahwa kebutuhan gizi tidak pernah seragam.
Ia senantiasa melekat pada benteng alam, iklim, dan apa yang disediakan ekosistem tempat manusia hidup. Di Papua tubuh tidak harus butuh “pembangunan massa”. Ia butuh energi yang stabil dan bertahan lama; dan alam sudah menyediakan, jauh sebelum ada standar gizi yang datang dari luar.
Negara tidak kasih bibit dan alat produksi(pabrik) serta melatih ketrampilan untuk masyarakat mengelola keberagaman komoditas lokal di Papua seperti: ubi, singkong, keladi, kedelai,padi, buah merah, kelapa dan sagu.
Justru memberikan olahan tanpa masyarakat tahu prosesnya. Ini adalah bentuk pembodohan dan pemiskinan yang dilakukan melalui Medan sistem negara. Ini merupakan wajah penjajah baru. Ini jelas menhianati pendiri bangsa 62.
Perjuang panjang untuk kemakmuran rakyat dan menjadi berdaulat atas sumber daya alam selalu mengalami kematian rohnya oleh generasi penerus yang berwatak koruptor dan antek-antek pemodal asing.
Komentar